Bombones de queso y mandarinas

Receta de bombones de queso y mandarinas.

El chocolate es el producto favorito para los experimentos culinarios o de repostería para muchos de nuestros lectores y lectoras.

El chocolate en la cocina

Hoy les acercamos uno de estos experimentos que tiene como ingredientes básicos el chocolate seguido del queso de cabra y las naranjas mandarinas.

Bombones de queso y mandarinas
Bombones de queso y mandarinas

Como siempre, recomendamos hacer estas recetas experimentales sin que nuestra mente esté ocupada en otras cosas que no sea el propio experimento y también, como siempre, recomendamos hacer que participen los más pequeños de la casa, si los hay.

 Receta rápida para preparar bombones de queso con mandarinas.

Los ingredientes necesarios para preparar este postre para 8 personas son: 400 gramos de chocolate negro, 400 gramos de queso de cabra, 6 naranjas mandarinas, (También se puede hacer con naranjas normales), 200 gramos de azúcar y 1 vasito de moscatel.

 Qué hacer con estos ingredientes.

_ Troceamos o rayamos el chocolate(aquí lo tienes ya troceado) para posteriormente fundirlo al baño maría. ( Recomendamos fundir el chocolate al baño maría para que no se queme con el fuego directo).

_ Una vez fundido el chocolate, esperamos unos minutos para que se atempere y bañamos los trozos de queso que tenemos partidos previamente del tamaño del doble de un bombón y esperamos que el baño de chocolate se solidifique.

_ Por otra parte, después de haber lavado y secado las mandarinas, las troceamos sin pelar y las ponemos en un recipiente junto al azúcar y el vino moscatel.

_ Esta mezcla la ponemos a cocer a fuego lento/bajo hasta que el liquido se haya consumido, entonces retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Ya está todo a punto para poner en una fuente y servir.

Insistimos, por experiencia propia, en que los niños disfrutan de estos experimentos con el chocolate, por lo que sería recomendable hacerlo un día festivo o que no haya colegio.

Como podéis ver es una receta fácil, con un tiempo de preparación e nos 40 minutos.

El bombón resultante es un producto riquísimo.

Si os gusta el chocolate aquí podéis ver algunos tipos de chocolates de calidad.

Buen provecho

Salud y éxitos para todos/as

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